Mikulášská nadílka

Český svaz žen v Bělově srdečně zve všechny děti, rodiče i široké obyvatelstvo dne 29. 11. 2008 od 15.00 hodin na sportovní areál, kde proběhne Mikulášská nadílka. Pro děti je připravena výroba a zdobení vánočních ozdob. Samotný Mikuláš s čertem a andělem přislíbili předání své nadílky.

Pro všechny návštěvníky je připraveno občerstvení a příjemná vánoční atmosféra, spojená s rozsvícením vánočního stromku se zpěvem koled.

Perníčky (nejen) vánoční

recept z knihy „Recepty na vánoční cukroví, „

Perníčky bez uležení
(jsou měkké a dobré ihned)

400g hladké mouky
120g moučkového cukru
160g medu
60g tuku
2 vejce
½ lžičky sody
2 lžičky koření

Perníčky k uležení
(min. 14 dní)

500g hladké mouky
200g práškového cukru
170g medu
80g rozpuštěného másla
2 vejce
5g jedlé sody
kakao k přibarvení

Postup:

• Těsto nechat přes noc odležet
• Vyválet
• Předehřát troubu na 150 stupňů
• Na plech vykrájet různé tvary
• Péci tak dlouho, než perníčky světle zhnědnou
• Ještě horké potřít vejcem rozšlehaným se lžičkou vody, aby se
  leskly.

Perníčky bez uležení – velké množství
1kg hladké mouky
300g cukru
500g medu
150g tuku
5 vajec
2 prášky do perníku
trochu koření a kakaa

Poleva na zdobení
1 bílek
140 – 160g prosátého moučk. cukru
pár kapek šťávy z citronu
Vše dobře ušlehat, až je poleva sněhobílá a pevná.