Český rozhlas Brno slaví letos 85 let svého vysílání – a slaví jej mj. i putováním po 85 obcích Jihomoravského a Zlínského kraje.
Díky vstřícnosti českého rozhlasu zveřejňujeme záznam pořadu Moravská rodina z Bělova, který měl premiéru 24. března.
pan Daněk
Recept
Školka Otrokovice
pan František Ševčík
paní Emilie Kašková
Kristýna Galatíková
Recept:
Křehký řízek se zeleninou
Potřebujeme 4 vepřové řízky – silnější, 2 vejce, 50 g plísňového sýru, 2 rajčata, zeleninu dle chuti (celkem asi 8 polévkových lžic – mrkev,celer, kukuřice, hrášek; možno použít i mraženou směs), 4 ks cibulové natě, svazek bazalky, olej, sůl, pepř.
Maso omyjeme, naklepeme, osušíme a špičkou nože nařízneme kapsu.
Rozšleháme vejce a smícháme s nastrouhaným sýrem, zeleninou, smícháme s bazalkou a kořením a směsí naplníme masovou kapsu. Kapsu obalíme v mouce a vajíčku (v těstíčku), orestujeme, ozdobíme bazalkou a podáváme s americkými (opékanými) bramborami.
Emílie Kašková z Bělova
další recepty, podrobnosti: www.rozhlas.cz
Napsat komentář
Přidáním komentáře souhlasíte s tím, že budete dodržovat základní pravidla slušné výměny názorů. Bude-li se někdo chovat jako sprostý nevychovanec, urážet ostatní komentující, nebo bude zanášet diskuzi nevyžádanou reklamou, takové příspěvky mažeme.